Lunch

Groene veggies, bulgur&quinoa met Tempeh

Groene veggies, bulgur&quinoa met Tempeh

Sinds vier weken ben ik weer begonnen met trainen voor de halve marathon. Dat betekent voor mij veel kilometers hardlopen, gezond eten en rust. Deze salade heb ik gevuld met diverse groene groentes die ijzer bevatten, zoals spinazie en broccoli. Dit heb ik namelijk wel […]

Salade met hummus en vega balletjes

Salade met hummus en vega balletjes

Voor de lunch eet ik graag een salade, maar deze moet wel goed gevuld zijn want ik wil nog een hele middag voorruit kunnen. Soms maak ik een lunch gerecht voor twee dagen om mee te nemen naar mijn werk. Dit scheelt tijd en eet […]

Lente salade met avocado dressing

Lente salade met avocado dressing

De lente is eindelijk echt doorgebroken en we hebben al een aantal dagen kunnen genieten van het zonnetje. Bij dit weer verlang ik naar een salade! Deze salade maakte ik met een romige avocado dressing. De salade zelf is vrij simpel, maar de avocado dressing […]

Salad Bowl

Salad Bowl

Op mijn vrije dag wil ik weleens wat uitgebreider lunchen en dat is helemaal leuk wanneer ik een vriendin op bezoek krijg! Gister maakte ik deze gezonde ‘salad bowl’ boordevol ¬†lekkers, zoals zoete aardappel uit de oven. Wij hebben ervan genoten, dus deel ik graag […]

Easy & Healthy Lunch – Wraps met hummus en groente

Easy & Healthy Lunch – Wraps met hummus en groente

Het is weer tijd voor een lunch receptje! Deze makkelijke en gezonde lunch is zo gepiept! Ideaal om mee te nemen naar je werk en collega’s zullen jaloers zijn. Een wrap is weer eens wat anders dan brood en je kunt er alle kanten mee […]

I love Bietensalade!

I love Bietensalade!

mmm.. i love bietjes! Het liefst in een salade of een fris sapje! Bietjes smaken een beetje zoetig en zijn ook nog eens knetter gezond. Wist je dat bietjes een zuiverende werking op het lichaam hebben? Zo hebben ze een positief effect op de nieren […]